第一期主 题

n 食品行业可选用的质量改进工具

实施背景

n 由国家认监委组织制定的《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》通过审定，有望于2010年作为推荐性国家标准正式发布，成为中国首个食品防护的国家标准。

n 美国2009食品安全加强法案出台，在输美食品企业的质量管理体系要求中列出了制定和实施食品防护计划的要求。

n 国内多数食品企业对食品安全防护计划实施的必要性认识不足，对相关法规知识学习粗浅，计划实施的有效性、适宜性难以落实。

培训时间

n 2010年3月19日 9：30 - 15：00

培训地点

n 华日公司学术培训中心

报到时间及地点

n 报到时间：2010年月日上午3月19日9：00-9：30

n 报到地点：福州市江滨东大道108号福建留学人员创业园二层

学堂内容

n 质量改进过程

n 质量改进案例

n 质量改进工具（流程图、因果图、质量功能展开、检查表、排列图、分层法、散布图、自方图、矩阵图、趋势图、过程决策程序图、甘特图、PDCA、质量成本分析、SWOT、SMART）

培训费用

n 免费，并安排当日午餐