2010年5月20日,福建华日食品安全检测有限公司于福建行政学院培训中心举办了为期两天的第一期“食品安全管理人员能力促进培训班”。此次培训活动华日公司派出了具有丰富的食品企业体系管理和实践经验的资深专家会同检验检疫机构具有丰富监管经验的专家共同授课,培训内容以食品安全管理体系的基础知识和20号令等相关法律法规为重点,结合具体的食品安全管理案例,深入浅出,重点突出。活动得到广大出口食品生产企业的积极参与,共有30多家企业的近70名人员报名参加,为了确保培训质量,提高培训效果,我司将每期的培训人数控制在50人以下,并加紧筹办第二期培训。
该活动作为华日公司2010年启动的食品生产企业持续培训工作的重要环节,旨在通过开展持续有效的培训,帮助出口食品生产企业建立内部学习机制,促进企业的食品安全卫生管理人员系统掌握食品安全管理体系的基础知识,深入学习我国出口食品生产企业注册备案管理的有关规定及各类食品生产企业注册卫生规范,并结合本企业的分类食品安全卫生控制技术要求和相关进口国食品安全技术法规、技术规范等要求,全面评价本企业食品安全卫生自控体系的符合性、有效性、适宜性,进一步完善本企业的食品安全卫生自控体系,有效应对进口国的官方检查,促进本企业食品安全卫生意识和综合能力的全面提升。 随着国际社会对食品安全问题的日益关注,特别是《中华人民共和国食品安全法》和出口食品生产企业注册备案管理有关新规定的实施,对于作为食品安全第一责任人的出口食品生产企业,有效建立企业自身的食品安全卫生管控体系是保障企业产品的顺利出口的关键。我省各级检验检疫监管机构对出口食品生产企业安全卫生自控能力促进工作也给予高度重视。华日公司作为全面食品安全管理方案的专业服务机构,为满足广大出口食品生产企业的需求,第一时间开展食品安全管理人员能力促进辅导培训活动。今后,在持续开办上述培训辅导的基础上,还将根据企业需求,开展有针对性的分类培训,并在升级改版的食品安全网上为企业提供内容更加丰富的信息资料和学习方式,希望能与企业互动,持续满足企业的各种培训需求,为我省的食品安全卫生管理水平的全面提升做出有益的贡献。 |